ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΣΕΦ

Μαχαίρια κουζίνας-σεφ

CCJ59 - Μαχαίρι Gyuto san mai

Ολικό μήκος: 33 cm

Μήκος κόψης: 19 cm

Πλάτος κόψης: 4,3 cm

Πάχος λάμας: 2,5 mm

Λαβή: ξύλο καρυδιάς

Αποστάτης: ορείχαλκος

Μπόλστερ: υγρό γυαλί

Ατσάλι: san mai (πυρήνας VG10)

Σκληρότητα: 60 HRC