ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΣΕΦ

Μαχαίρια κουζίνας-σεφ

CCJ09 - Μαχαίρι Gyuto Kiritsuke

Ολικό μήκος: 32 cm

Μήκος κόψης: 20cm

Πλάτος κόψης: 4,2 cm

Πάχος λάμας: 3 mm

Λαβή: πράσινο υγρό γυαλί

Μπόλστερ: ξύλο βένγκε

Αποστάτες, πόμελ: ανοξείδωτο ατσάλι

Ατσάλι: san mai (VG10)

Σκληρότητα: 60 HRC