
Il processo criogenico è l' immersione della lama in azoto liquido (temperatura -190 C) per dare all'acciaio una migliore granulazione trasformando una parte maggiore della sua struttura ostenitica in martensitica e quindi rendendo la lama più forte, più dura (di 1-2 HRC) e più affilabile. Viene eseguito subito tra il trattamento termico e la tempra (Subito dopo la lama ha raggiunto la temperatura ambiente) e può durare da almeno 1 ora a 24 ore.

Eseguiamo questo processo su quasi tutti i nostri coltelli (per motivi pratici sono escluse le lame molto grandi e le spade) in modo che il tuo coltello JN offra sempre le sue massime prestazioni.
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